Maamoul aux dattes

Les Maamoul aux dattes, emblèmes culinaires de la pâtisserie moyen-orientale, représentent une tradition gustative incontournable. Composés avec minutie à partir d’un mélange subtil de farine, de semoule et de beurre, ces gâteaux renferment un trésor gourmand: une délicieuse pâte des meilleures dattes d'Arabie Saoudite. Leur confection, souvent transmise de génération en génération, révèle un savoir-faire ancestral et une attention méticuleuse à chaque détail.

L’équilibre parfait entre la texture sablée de la pâte et la douceur des dattes offre une symphonie de saveurs en bouche. Chaque bouchée révèle la tendresse du biscuit sablé croustillant, harmonieusement contrastée par la richesse sucrée et parfumée de la garniture aux dattes. Ces pâtisseries, bien plus que de simples gâteaux, représentent une tradition séculaire et un art de vivre.

Appréciés lors des festivités et des moments de partage, les Maamoul aux dattes incarnent un héritage culturel culinaire. Leur aspect artistique, façonné avec soin dans des moules traditionnels, témoigne de la passion et du dévouement nécessaires pour créer ces délices. Une expérience gustative inoubliable qui transporte au cœur des traditions et des saveurs authentiques du Moyen-Orient que l'on prend plaisir à déguster autour d'un bon thé.

Ingrédients: farine, huile végétale non hydrogénée, sucre, beurre (palme),  glucose, fécule de mais, œuf, miel, glycérine, sel, bicarbonate de sodium, E471, E472, arôme beurre, vanilline.